Artes y Cultura

Poniendo en valor la Cocina Patrimonial de Pichilemu

En el Día de los Patrimonios 2022, celebrado entre el 28 y 29 de mayo, nuestro canal realizó un programa especial en el cual, entre varios temas, conversamos sobre cocina patrimonial. Junto al empresario gastronómico Danilo Robles, su madre y cocinera Gladys Cáceres, y la alguera Luisa Florisa Díaz, conocimos la preparación de platos tradicionales y patrimoniales de nuestra comuna, en los que utilizaron diversos productos locales, con el fin de darles valor y reconocimiento, demostrando la variedad de ingredientes y preparaciones que posee Pichilemu.

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