Desde el año 2009, cada 15 de abril se celebra en el país el Día de la Cocina Chilena con el fin de celebrar y reconocer la diversidad de preparaciones y productos gastronómicos de norte a sur. En este contexto, visitamos dos históricos restaurantes de Pichilemu para ahondar en la cocina local; desde Cinzano y El Molino conversamos sobre su relación con la gastronomía tradicional chilena y cuáles son los favoritos de su clientela.
Opinión Ciudadana se estrena cada viernes a las 21:30 horas por nuestras señales de televisión.